育達商業科技大學-yudauniversity

【本報訊】本校餐旅經營系吳仕文老師於2011年12月17日至18日，帶領本校姐妹校福建對外經濟貿易職業技術學院研修生張沈達同學及進修部饒裕松同學等人，前往參加由行政院客家委員會主辦之「建國100─台灣客家湯圓節—客家湯圓料理比賽」。

文章來源：育達商業科技大學

餐旅系吳仕文老師(左)與澎科大餐旅系陳立真老師(中)、

大陸研修生張沈達同學(右)組成「頭好壯壯隊」參賽。

吳仕文老師與張沈達同學組成「頭好壯壯隊」參加國際組比賽，並指導饒裕松同學號召家族成員所組成的「來春嬤」隊參加家庭百歲組比賽，兩組隊伍歷經初賽及決賽兩天的激烈競爭，在100餘隊參賽隊伍中脫穎而出，雙雙榮獲該組銅牌獎，捷報傳回本校，全體師生同感與有榮焉。

「建國100─台灣客家湯圓節—客家湯圓料理比賽」於2011年12月17日，假臺北市信義區新光三越A11旁停車場開幕，比賽分為職業組、國際組、社區組、家庭百歲組以及學生組，來自各地餐飲界的好手齊聚一堂大展廚藝。經過激烈的角逐與競賽，本校師生所組隊伍一舉榮獲國際組、家庭百歲組雙項銅牌，其合作團隊絕佳的默契與精湛的廚藝，不言而喻。

餐旅系吳仕文老師熱衷參與國內外各項廚藝競賽，屢創佳績，積極為本校爭取榮譽的同時，更不忘提攜學子後進一同創造卓越，本次競賽吳老師指導進修部饒裕松同學，並與福建對外經濟貿易職業技術學院蒞校研修生張沈達同學組隊，共同參與客家湯圓料理競賽，分別奪得家庭百歲組及國際組銅牌獎，顯示同學們在優質的學習環境與師資下，更能激發同學的潛能，在全國的競技場上嶄露頭角。